Hoofdgerechten 40 min 4 personen
Okonomiyaki
Okonomiyaki is zo’n Japans gerecht waar ik meteen blij van word: hartig, rijk van smaak en heerlijk om direct uit de pan te eten. De luchtige pannenkoek zit boordevol knapperige kool en wordt gebakken met dunne plakjes buikspek. De zoete okonomiyakisaus, romige Japanse mayonaise, aonori en dansende bonitovlokken maken het helemaal af. Comfortfood op z’n Japans, perfect om samen te delen.
Keuken: Japans